5月31日，中共中央政治局召开会议，提出进一步优化生育，实施一对夫妻可以生育三个子女政策，并出台了配套支持措施。在此背景下，奶粉行业或许迎来新的增长，但对于奶粉的选择，依然是宝爸宝妈们的难题。
长期以来，东亚地区所谓“乳糖不耐受”是阻碍奶业发展的一个重要因素。喝完牛奶肚子不舒服是很多人都会遇到，因此，在给宝宝选择奶粉时，是否“好消化”，在多项调研中均成为父母们对于奶粉产品的关注焦点。
丁香园发起针对医务工作者牛奶饮用情况调查
近期，丁香园发起了一项有关牛奶饮用情况的调查，其针对日常饮用牛奶肠胃不舒服的1500位医务人员，发起了试饮活动。结果显示，75%接受回访的用户在饮用只含A2 β-酪蛋白的a2鲜牛奶后没有出现肠胃不适的现象，对肠胃很友好。
该项调研同时显示，即便对于营养摄入更为了解的医学从业者们，牛奶摄入情况依然不理想：56%的调研对象不能做到每天喝牛奶，11%的调研对象甚至基本不喝牛奶。
究其原因，约有六成的调研对象表示喝牛奶后会出现肠胃不适的情况，而根据如今的研究表明，部分人的肠胃不适现象或与牛奶中的A1 β-酪蛋白有关。
牛奶中富含多种蛋白质，其中80%是酪蛋白，而酪蛋白中最主要的分支是β-酪蛋白，又分为A1 β-酪蛋白和A2 β-酪蛋白。有研究表明，含有A1 β-酪蛋白的普通牛奶可能降低乳糖酶活性并增加胃肠道症状。换言之，或许喝牛奶出现肠胃不适，并非是由于身体原因导致，或者简单的归结为“乳糖不耐受”，可能是普通牛奶中含有的A1 β-酪蛋白的原因。
相关研究专家建议，对于A1 β-酪蛋白不耐受人群，可以尝试只含A2 β-酪蛋白的牛奶。近年多项临床研究表明，部分饮用普通牛奶出现肠胃不适的调研对象在饮用只含A2 β-酪蛋白的牛奶后，肠胃不适现象消除或缓解。
中国家长更关注奶粉“好消化”话题
很多成年人在饮用牛奶后产生肠胃不适，也在一定程度上增加了中国家长们对于奶粉是否“好消化”这一问题的重点关注。婴幼儿配方奶粉产品的奶源、配方、乃至最基础的营养构成物质都可能对于婴幼儿肠胃消化产生影响，本次针对专业人员有关饮用牛奶后肠胃反应的调查，为对于哺育质量要求越来越高的中国家长们提供了新的启发。
婴幼儿时期的肠胃处于发育期，更为稚嫩，肠壁薄，粘膜脆弱，通透性高，屏障功能差，外源性的刺激会对于婴幼儿的消化系统造成更大压力甚至容易产生过敏反应。
在母乳期之后，家长们大多会选择配方奶粉作为婴幼儿的口粮，成年人饮用不同牛奶后的肠胃适应情况，也许是一种最为“切身”的消化体验。
从此次丁香园组织由专业人员参与的调研来看，亲身了解并尝试A2牛奶，并通过自身体验得出了只含A2蛋白质的牛奶有助于减弱甚至消除A1蛋白质造成的肠胃不适症状的结果，与近年相关临床研究结论相一致。对于困惑于奶粉选择的新手爸妈来讲，或许也具有参考意义，将调研结果进行拓展延伸，使用只含A2蛋白质的a2鲜奶一次成粉的a2奶粉，正保证了只含有A2蛋白质这一优势的一致性，对于婴幼儿来讲，也相对更亲和肠胃，助力消化吸收。
中国人不应轻言“乳糖不耐受”
对于中国人来说，长久以来绝大部分喝牛奶后出现肠胃不适的原因，被简单归结于“中国人乳糖不耐受”。乳糖不耐受是由于人体不能直接分解利用牛奶中所含乳糖，因此只能依靠乳糖酶分解乳糖，在乳糖酶的催化下，乳糖会被水解为半乳糖和葡萄糖，然后进入血液循环。当乳糖酶缺乏时，大肠中的细菌会将未经处理的乳糖转化为短链脂肪酸，以及氢气、二氧化碳、甲烷等气体，刺激肠蠕动增加，进而可能出现腹泻、腹胀、腹痛、恶心等不适现象，也有很多人由于症状相对轻微而选择忍受或忽略。部分自认为乳糖不耐受的人群即使饮用零乳糖牛奶仍然会出现肠胃不适的情况，排除疾病原因，很可能是A1 β-酪蛋白不耐受导致的。为了避免牛奶引发的肠胃不适影响生活工作，无奈之下，许多人与牛奶的缘分也因此画上了句号或寻求替代品。
除了选择酸奶、零乳糖乳制品等产品以外，据近年研究成果，只含A2蛋白质的乳制品，或许能够帮助中国人实现“牛奶自由”，达到《中国居民膳食指南》的乳制品推荐量标准;于此同时，对A2蛋白质日益发展的科研挖掘以及专业调研，也为中国家长选择奶粉提供了一项参考。
值得一提的是，A2 β-酪蛋白是天然存在于牛奶中最原初的蛋白质，目前仅有约30%的奶牛产的奶只含有A2 β-酪蛋白，且需要利用基因检测技术筛选后单独形成种群，并在全产业链进行专业监控以确保生产出只含A2 β-酪蛋白的奶源，没有A1混入，A2奶源可谓弥足珍贵。
成立于2000年，来自新西兰的a2牛奶公司就是一家专注于开发和生产只含天然A2 β-酪蛋白牛奶产品的乳品企业，这家由最早开始研究A2蛋白质的科学家们创立的乳品公司，成为了A2蛋白质领域的先行者。
经历了超过20年的专注研究，a2牛奶公司在全球范围内取得了超过60个相关专利技术。目前，a2牛奶公司不仅拥有鲜牛奶产品，基于20多年的沉淀，将A2奶源应用到了包括婴幼儿配方奶粉在内的各类产品之中，全面覆盖了孕妇，婴幼儿，儿童及成人等消费群体。
