3月5日,由商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室主办的“2022年普洱茶专家审评会”在普洱茶体验馆嘉石木举办,多位茶界专家领导莅临现场,对部分老中期普洱茶进行了专业评审。该活动旨在带领广大茶友更科学、专业地认知普洱茶,树立普洱茶界的行业标杆,践行“为健康喝茶、喝健康茶”。
审评开始前,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院名誉院长于观亭表示:“今日看到这么多的好茶,其内涵物质经过岁月洗礼进一步陈化,相信汤色、滋味、香气都会比较好。这也提醒了我这位80多岁的老茶人,要活到老学到老。”
此次审评会,专家们采用国际通行评审方法,分干评和湿评两个环节,从茶样的外形、汤色、香气、滋味等各项指标进行鉴定。经过数小时的专业品鉴,评出了9款茶料优质、工艺精湛、品质精良,且极具转化空间和收藏价值的普洱生茶,它们分别为:2007年鸿庆古乔号、2005年班章、2005年南糯山、2002年布朗大树、2001年简体云7542、2000年甲级生饼、1997年老树圆生茶、九十年代易武春尖砖、九十年代中茶黄印。其中,2002年布朗大树、2005年班章、1997年老树圆茶的综合评分位列前三,其它茶品不分伯仲,各有千秋。
嘉石木董事长兰峰先生介绍,嘉石木作为一家成立15年的老牌普洱茶体验馆,也是商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室北京秘书处、中国首批五星级茶馆、普洱老茶研究基地。“这次的审评会不仅对普洱中期茶的特性做了专业的点评,更是一场引领着普洱茶行业标杆的品鉴会。我们有责任、有信心将普洱茶文化继续传播下去,让更多的人品茶、习茶、爱上茶,成为茶的传播者和受益者。”他说。