依托富平资源优势，产业的先行者——红星美羚乳业多年来一直致力于奶山羊产业的健康可持续发展，多项行业创举不断促进奶山羊产业的提档升级。
例如，奶山羊发展“红星模式”可谓是行业发展的一股清流，确保了产品的质量。据悉，红星美羚乳业在行业内首创奶山羊机械化挤奶站，探索出了“适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的源头质量安全管理模式，被陕西省农业厅验收合格后命名为奶山羊发展的“红星模式”，并在行业内推广。
不仅如此，红星美羚一直专注于全产业链建设，用技术进步促进着产业的可持续良性发展。值得一提的是，近期中国羊乳发展史上发生了具有里程碑意义的大事件，意义深远。
据陕西红星美羚乳业股份有限公司董事长王宝印东盟推介会上介绍，今年，红星美羚年产3500吨羊奶酪及年产1500吨羊乳清粉生产线投产，婴幼儿配方羊奶粉中的主要原料——羊乳清粉不再受制于进口， 相当于突破了产业发展瓶颈，解决了中国婴配粉的“芯片”问题，填补了国内技术空白，极大地促进奶山羊产业健康可持续发展。
此外，美羚羊奶粉采用湿法工艺，全流程低温巴氏杀菌，最大程度保留羊奶中的天然活性营养物质。红星美羚乳业摒弃了传统的超高温灭菌工艺模式，在行业中率先引进“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”四大工艺，保留羊奶中更多的天然活性营养成份。诸多严苛的源头质量安全管理模式，也让美羚羊奶粉被授予“生态原产地保护产品”“陕西省名牌产品”“三同产品”等多项国家级、省部级大奖，且创下了连续出口17年的记录。为打造陕西千亿级奶山羊产业新高地，推动富平县奶山羊产业经济，提高富平羊奶粉影响力并带动企业发展，为陕西·富平又一新名片奠基。
东盟国家是我国重要的友好邻邦和贸易伙伴，更是我省农产品出口最重要的传统市场之一。目前陕西红星美羚乳业已布局东盟市场，陕西羊奶粉出口东盟国家的大幕已经拉起。东盟市场的拓展，对培育千亿级奶山羊全产业链，吹响了新时期陕西奶山羊产业再一次加快发展的号角，有着积极推动作用。
此次，“富平羊奶粉·国家地理标志保护产品 美羚羊奶粉·生态原产地保护产品”全国巡回推广活动启动仪式的举办，意义深远。有了这个高起点，相信未来经过3年时间对富平羊奶粉、美羚羊奶粉品牌的大力推广活动，必将打造中国奶山羊产业新高地。
(责任编辑:永吉)
