新华社上海12月19日电（记者李荣）上海金山区枫泾镇近日首推小龙虾冬钓旅游项目，让以前只在天热时候露面的小龙虾，在冬天也能“上钩”爬上游客的食桌。
　　枫泾镇相关人士说，此次能够尝试首推冬钓节，得益于新型养殖技术的突破。3年之前，枫泾镇与上海开太鱼文化发展公司合作，改变传统的养殖模式，将植物栽培和动物饲养融合为一个生态系统，以栽培水生植物为基础，冬春两季种植水草，夏、秋两季栽插水稻，在“水底森林”“水中森林”中饲养小龙虾等优质水产品，通过生态循环，“草虾共生”“稻虾共生”，不仅生产出优质水产品，而且也生产出虾田生态大米。
　　此次，农科人员不满足于养殖“上海人自己的小龙虾”，还尝试突破季节障碍，采用双棚双膜+种养结合的新模式，使棚内温度即使是在寒冷的冬天也保持在10摄氏度左右，且富有极高的含氧量。这种模式，不仅使得小龙虾的冬季棚内养殖成为可能，而且还能使小龙虾保持活跃状态，在休闲旅游中“担任主角”。
　　沪郊当地的农业也由此得益。枫泾农业部门人士说，种养结合，可以做到稻谷不减产，效益翻几番，带动了农业综合经济效益的提升，这是都市型现代农业的一条新路。