2017全国食品安全周活动已开启，全球领先的检验、鉴定、测试与认证机构SGS携手家乐福于2017年7月1日在北京家乐福四元桥店成功举办萤火虫食品安全科普公益行动。出席本次会议的有SGS通标标准技术服务有限公司副总裁谷晓宇、SGS 透明供应链项目Transparency-One全球负责人Georges Le Nigen与家乐福中国副总裁安士杰。中国连锁经营协会副秘书长楚东、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石院士在活动中发言，国家食品药品监督管理总局（CFDA）、国际大使驻华使节、全球食品安全倡议中国、知名食品生产企业及零售业代表出席科普公益行动，表达对活动的重视以及对此项全新科技的期待。     在本次活动的启动仪式上，家乐福（中国）正式宣布携手SGS，启动透明供应链项目，亦称之为“看得见的信任”。这是一个全新的手机应用程序，能提供从农场到餐桌全透明、可视化的供应链信息。配合使用全新的手机应用程序，为消费者呈现一个改变游戏规则的数字平台，顾客只需要简单地用手中的智能手机扫描产品实物或产品照片，则可立即获得已经核实的信息，如农场位置、测试结果、设备和产品证书等。在此次活动中向社会公众全面宣传了这一创新的数字平台。     随着生产水平及人们日趋增长的消费需求，产品越来越呈多样化。供应链逐渐扩张，使得供应链的管理变得复杂化。如何整合供应链？能了解供应商、加工工厂是否持有效认证，产品成分是否合规？ SGS在中国首次推出的创新数字平台化的透明供应链项目（Transparency-One），在这个平台上供应链管理将变得透明化。SGS采用Blippar技术，利用人工智能驱动的图像识别、增强现实和下一代图形数据库结合，创新打造从农场到餐桌的高信任和全透明模式。无论是什么样的产品，无论这个产品来自何方，均与消费者建立信任与透明度。
    秉承“萤火虫”食品安全公益活动的科普意义，SGS在现场搭建迷你实验室和食品安全小屋，针对苹果上有没有农药残留，肉里面是否有抗生素，兽药残留等，测试工作人员运用仪器设备为消费者提供现场食品测试体验。据悉此次活动后，家乐福和SGS将在接下来的几周里，与食品供应商和中国机构大力合作，共同推进食品行业诚信体系建设，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，将Transparency-One平台运用到越来越多的产品中去，以满足消费者对食品的安全、优质、健康需求。想要感受更多内容，快到APP store上下载Blippar试试吧！